Según el estudio ‘Di@bet.es’, del Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CiberDEM), se estima que, en España, más de 4,5 millones de habitantes padecen diabetes. Una enfermedad que, a día de hoy, no tiene cura. Además, su incidencia está aumentando hasta los cerca de 386.000 nuevos casos al año en la población adulta, sobre todo a partir de los 45 años. Su principal causa es la obesidad, derivada de un estilo de vida poco saludable, ya que el tejido graso produce una serie de sustancias que hacen disminuir la sensibilidad de los receptores de insulina. De hecho, según la Federación Internacional de Diabetes (IDF, por sus siglas en inglés) el 80% de las personas con diabetes tipo 2 tienen sobrepeso en el momento del diagnóstico.
En ese sentido, un estudio, financiado por Diabetes UK, descubrió que comenzar una dieta baja en calorías puede ayudar a revertir un diagnóstico de diabetes y, a su vez, reducir el riesgo de otras afecciones. Las cifras del ensayo clínico de remisión de la diabetes (DiRECT) sugieren que hasta una cuarta parte de las personas habían remitido su diabetes dos años después de comenzar dicha dieta y estas personas aún se encontraban en remisión tres años después. Lo que significaba que ya no se requería que tomaran medicamentos para controlar sus niveles de azúcar en sangre. Aquellos en remisión registraron una pérdida de peso promedio de 8.9kg en los cinco años.
El profesor Mike Lean, de la Universidad de Glasgow, quien codirigió el estudio, reveló: «La diabetes tipo 2 causa una variedad de complicaciones progresivas y que acortan la vida, en particular ceguera, infecciones, amputaciones, insuficiencia renal e insuficiencia cardíaca. Y estos estudios nos han demostrado que una proporción sustancial de personas, manejadas en atención primaria, pueden mantener una pérdida de peso suficiente para estar libres de la afección durante hasta cinco años».
